Persefone Dry Distilled Gin

Persefone, gin al melograno

Persefone Dry Distilled Gin nasce dall’incontro tra il melograno e una selezione di botaniche che richiama il paesaggio mediterraneo. Il melograno è il cuore del progetto e dell’identità di Persefone, affiancato da finocchietto selvatico, inula viscosa, rosmarino e fingerlime.

Le botaniche

Melograno, finocchietto selvatico, inula viscosa, rosmarino e fingerlime costruiscono l’identità botanica di Persefone Gin, tra note mediterranee e accenti agrumati. Scopri le botaniche di Persefone.

Il mito di Persefone

Nel mito greco Persèfone, figlia di Demetra, è legata al mondo sotterraneo e al ritorno ciclico della vita. I chicchi di melograno segnano il suo destino e diventano simbolo del passaggio tra le stagioni, della fertilità e della rinascita. È da questa immagine che nasce il nome Persefone Gin: un incontro tra natura, racconto mediterraneo e cultura del bere.

La distillazione

La distillazione di Persefone Gin è affidata a Fermenthinks, distilleria artigianale di Firenze specializzata nella produzione di gin e distillati in piccoli lotti.

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