Olio EVO Cerasuola
La Cerasuola è una delle cultivar protagoniste dell’oliveto di Cartabubbo. In questa versione monovarietale viene proposta in purezza, per raccontare attraverso una singola varietà il legame tra l’oliveto, Sciacca e la tradizione olivicola della Sicilia occidentale.
Una cultivar del nostro oliveto
La Cerasuola fa parte, insieme a Biancolilla e Nocellara del Belice, delle principali varietà presenti nell’oliveto. Oltre alla produzione monovarietale, contribuisce alla composizione del Blend Terre di Cartabubbo.
In cucina
Un olio EVO da utilizzare a crudo nella cucina mediterranea, su verdure, legumi, bruschette, zuppe e altri piatti nei quali si desidera valorizzare l’olio come ingrediente.
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| Litri | 0,5 |
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